Llengua

€2,65
10,50 €/quilo
4.8 (30ressenyes)
Mètodes de pagament

Llengua de vedella, carn magra i gelatinosa que, bullida i després tallada fina, es converteix en un plat fred deliciós. A l’Argentina és clàssic fer-la “a la vinagreta” com a entrant o amanida. Té un sabor suau i textura molt tendra.
Maridatge: Vi blanc sec.
Ocasió: Entrant fred a celebracions.

Lliurament el —
  • ORIGEN: Procedent de ramaderies andorranes, amb control de qualitat, frescor i traçabilitat garantida.
  • RAÇA: Vedella Bruna dels Pirineus, criada en pastures naturals de muntanya.
  • PREPARACIÓ: Peça tendra i saborosa, ideal per bullir i servir freda o en guisats tradicionals. En cuinar-se lentament, adquireix una textura suau i un gust delicat molt característic.

Què opinen els nostres clients

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Marc Vidal

Compra verificada24/06/2026

El carnicero es un 10, y la carne también. Gracias, Miguel.

Laia Fontana

Compra verificada11/06/2026

Recomiendo al 100% la Carnicería de Carles. Además de brindar una atención muy amable y acogedora junto con su esposa Teresa, es una carnicería que merece la pena por sus grandes productos y su excelente calidad.

Jordi Bertran

Compra verificada29/05/2026

Excelente atención y muy buena materia prima.

Núria Sànchez

Compra verificada07/05/2026

Estaba alojado en Encamp, en una casa rural con barbacoa, y me recomendaron esta carnicería. La verdad es que los propietarios son súper amables y atentos, y la calidad de la carne andorrana es espectacular.