Ternera
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Llana
Origen: Andorra
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Entrecot de Buey
Origen: Andorra
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Culata / Cuadril
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Crustó / Nalga
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Tapa Plana / Cuadrada
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Ossobuco
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Jarret / Tortuguita
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Corte de Jamón Ibérico a Mano
El arte del corte de jamón ibérico a mano, servido con maestría.
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