Ossobuco

€7,00
13,95 €/kilo
4.8 (30reseñas)
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Con un sabor sincero y una textura reconfortante, el ossobuco es perfecto para platos sencillos y llenos de tradición. Ideal para compartir en familia, recordándonos las raíces y los sabores de antes.

Maridaje: Vino tinto joven

Ocasión: Platos de cuchara, guisos tradicionales o comidas de invierno en familia.

Entrega el —
  • ORIGEN: Procedente de ganaderías andorranas con control de trazabilidad.
  • RAZA: Ternera Bruna de los Pirineos, apreciada por su consistencia y sabor intenso.
  • PREPARACIÓN: Corte del morrillo con hueso, perfecto para guisos largos o al horno. Al cocinarse a fuego lento, libera colágeno y un sabor profundo y natural.

Qué opinan nuestros clientes

Reseñas (30)
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Marc Vidal

Compra verificada24/06/2026

El carnicero es un 10, y la carne también. Gracias, Miguel.

Laia Fontana

Compra verificada11/06/2026

Recomiendo al 100% la Carnicería de Carles. Además de brindar una atención muy amable y acogedora junto con su esposa Teresa, es una carnicería que merece la pena por sus grandes productos y su excelente calidad.

Jordi Bertran

Compra verificada29/05/2026

Excelente atención y muy buena materia prima.

Núria Sànchez

Compra verificada07/05/2026

Estaba alojado en Encamp, en una casa rural con barbacoa, y me recomendaron esta carnicería. La verdad es que los propietarios son súper amables y atentos, y la calidad de la carne andorrana es espectacular.